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お知らせ

田沢湖ORAEさんの6月の夏いちごデザート

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blog35

 

 田沢湖にある「湖畔の杜レストランORAE」さんで、6月から夏イチゴデザートが始まります!どんなデザートが出てくるか、今から楽しみです♪私たちも、こっそり食べに行ってみようと計画中です(別に、こっそりする必要ないですよね笑)

 

夏においしいイチゴがあったらいいよね♪

 という私たちの思いは、ORAEさんや、他にも出荷させて頂いている様々なレストランさんやお菓子屋さんの手で、新しいイチゴメニューという完成形に仕上げて頂いてます。

 農産物は、単に満腹感を満たすためだけでなく、食べて頂く方の幸福感を満たす力があるものだと考えていますし、それが実現できるような夏イチゴ栽培を心がけています。でも、同じ思いをもつシェフやパティシエの方々の力を借りると、素晴らしいアイディアと技術で、もっとお客様に喜んで頂けるようにもなります。

 一人で動くのには限界もあります。こうして様々な方との輪を広げて、うちの農園らしい農業のカタチを作っていきたいと思います。(*^_^*)

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